Kreuzkümmel gemahlen BIO

Kreuzkümmel, auch Cumin genannt, wird schon in der Bibel erwähnt. Ägypter, Griechen, Römer, Inder - alle schätzten den Kümmel als Küchen- und Heilpflanze. Die Samenkörner des Kreuzkümmel kommen besonders in der indisch-ayurvedischen Küche zur Anwendung. Kümmel soll in der Naturheilkunde sehr viele positive Eigenschaften haben und Hildegard von Bingen wusste damals schon um diese. Gewürze eignen sich auch sehr gut als Gewürztees.

Akala vermahlen ihren Kreuzkümmel immer frisch in kleinen Chargen, um sein Aroma bestmöglich zu erhalten.

Aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft: Türkei/Iran

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